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かぼちゃ ホット サラダ, あたたかいかぼちゃとりんごをコブサラダドレッシングで和えた、ハロウィンにぴったりの一品です。刻んだクルミがアクセントになっています。 調理時間15分 エネルギー259kcal 食塩相当量13g 野菜摂取量102g 調理のポイント レンジの加熱時間は、様子をみて調節しなぜ冬野菜と間違われるの？ かぼちゃは種まきが3月下旬から4月下旬、収穫を7月下旬から8月下旬に迎える典型的な夏野菜です。 しかし、冬至にかぼちゃを食べる伝統から、冬野菜と思っている人が多いのも事実です。 かぼちゃは今では一年中店先に並ん鍋にサラダ油を温め、1の牛肉・玉ねぎ・人参・白菜を入れて炒める。 手順4 3に水を加え、沸騰したらアクを取りながら、材料がやわらかくなるまで、弱火〜中火で約15分煮込む。 手順5 4の火をとめて、ルウを割り入れ、よく溶かす。 弱火でトロミが 神戸野菜学vol 9 かぼちゃ レポート News Kiito かぼちゃ 冬野菜